GIS ostrzega przed salami. Wykryto niebezpieczne bakterie, trzy produkty wycofywane z rynku

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące żywności po wykryciu bakterii Listeria monocytogenes w jednej partii salami. Z rynku wycofywane są trzy produkty firmy Bell Polska. Konsumenci nie powinni ich spożywać.

Bakterie wykryto w 3 z 5 próbek produktu Salami musli 250 g. W związku z tym zagrożeniem wycofaniem objęto również salami z pieprzem oraz salami meksykańskie, wyprodukowane tego samego dnia.

Jakie produkty objęto ostrzeżeniem?

Ostrzeżenie dotyczy produktów firmy Bell Polska Sp. z o.o. z siedzibą w Niepołomicach, oznaczonych numerem partii 11061:

• Salami musli 250 g – termin przydatności do spożycia: 3 stycznia 2027 r.
• Salami z pieprzem 250 g – termin przydatności do spożycia: 1 stycznia 2027 r.
• Salami meksykańskie 250 g – termin przydatności do spożycia: 1 stycznia 2027 r.

Zagrożenie dla zdrowia

Spożycie żywności zanieczyszczonej bakterią Listeria monocytogenes może prowadzić do listeriozy, czyli choroby zakaźnej stanowiącej szczególne zagrożenie m.in. dla kobiet w ciąży, osób starszych oraz osób z obniżoną odpornością.

GIS apeluje, aby nie spożywać produktów objętych ostrzeżeniem. Osoby, u których po zjedzeniu tych produktów wystąpią objawy choroby, powinny skontaktować się z lekarzem.

Producent wycofuje produkty

Producent rozpoczął procedurę wycofywania wskazanych partii z rynku i prowadzi działania mające na celu ustalenie źródła zanieczyszczenia.

Powiatowy Lekarz Weterynarii w Wieliczce wszczął postępowanie wyjaśniające i nadzoruje działania naprawcze. Wydano również decyzję nakazującą wycofanie produktów z obrotu oraz wstrzymującą produkcję zakwestionowanego asortymentu do czasu uzyskania wyników potwierdzających jego bezpieczeństwo. Proces wycofywania monitoruje Państwowa Inspekcja Sanitarna.

Źródło: GIS