Brunch Wielkanocny. Świąteczne dania z różnych stron świata

Hotel-Restauracja JAŚ WĘDROWNICZEK w Rymanowie zaprasza na Wielkanocny Brunch. W niedzielę 10 kwietnia od godz. 13.00-17.00 wszyscy smakosze  kuchni będą mogli do woli degustować wielkanocnych specjałów z różnych stron świata. W tegorocznym menu znajdą się potrawy m.in. z Grecji, Hiszpanii i Ukrainy. Nie zabraknie też specjałów kuchni polskiej.

Wstęp: 99 zł/dorośli ….. i jesz ile chcesz … 60 zł/ dzieci do 7 lat

W programie:
– wielkanocne potrawy z różnych stron świata
– muzyka ludowa
– mini kiermasz wielkanocny

Prosimy o wcześniejszą rezerwację miejsc i wykupienie biletów do 7 dni od rezerwacji.

Rezerwacja biletów:

Recepcja – 603364444, 134356733
email: [email protected]

BRUNCH WIELKANOCNY  2022                                                                       

PRZYSTAWKA (dla każdego na stole) :  

• Pasztet w cieście na musie chrzanowym

ZUPY:

• Solianka- zupa ukraińska
• Grecki rosół jagnięcy z pierożkami cappelletti
• Tradycyjny żur Wielkanocny na zakwasie z białą kiełbasą

MIĘSIWA  I RYBY:

• Jagnie pieczone  po nowozelandzku
• Smażonka wielkanocna
• Orange baked ham– amerykańska szynka w pomarańczach
• Biała kiełbasa duszona po celestyńsku
• Królik duszony w cydrze z musztardą francuską
• Kurczak po apenińsku z oliwkami
• Kaczka z pędami bambusa po azjatycku
• Polędwiczki wieprzowe w sosie  kurkowym
• Sandacz w galarecie z białego wina
• Pasztet z wędzonego pstrąga
• Pstrąg pieczony z cytryną

ROZMAITOŚCI:

• Argentyńska tarta pascualina – tarta z jajkiem na twardo, szpinakiem, czosnkiem i serem białym.
• Jajka faszerowane z avocado, jajka faszerowane wędzoną rybą
• Ser jajeczny – podkarpackie smaki
• Jajka po szkocku  podane  na  szpinaku
• Jajka w galarecie  z kurczakiem i zielonym groszkiem
• Ruloniki szynki z pastą w buraczanej galantynie
• Pieczenie, wędliny  i kiełbasy domowe  z chrzanem
• Boczek rolowany faszerowany z kminkiem
• Pasztety pieczone ( mix )  z żurawiną
• Pasztet z fasoli i soczewicy
• Sałatka jarzynowa – tradycyjna, sałatka  porowa
• Sałatka z tartej rzodkiewki, szczypiorku i szynki
• Buraczki marynowane z chrzanem na cydrze
• Chrupiące sałaty z nowalijkami w sosie  vingrette
• Ćwikła z chrzanem
• Kapusta po góralsku
• Rumuńska mamałyga ( kasza kukurydziana )
• Puree ziemniaczane z chrzanem i śmietanką
• Ziemniaki pieczone w ziołach prowansalskich
• Chlebek grecki tsoureki

SŁODKOŚCI:

• Hiszpańskie torrijas, słodkie grzanki z cynamonem
• Kulicz– rosyjska babka z dodatkiem bakalii i  rumu.
• Pascha Wielkanocna , Baby i Mazurki Wielkanocne
• Sernik po wiedeńsku
• Folar drożdżowy z Potrugalii
• Mini deserki
• Lemoniady smakowe –„ Powiew  wiosny”

Woda w dzbankach na stołach w cenie menu.

Kawa, herbata, inne  trunki  na zamówienie z  karty – dodatkowo płatne.